Jag var i Hummus Heaven idag, men låt oss börja från början …
Mina senaste videor
High Achiever – Good Listen Book Review
High Achiever av Tiffany Jenkins Book Review. Snabb granskning av den nya memoaren av en narkotikamissbruks dubbla liv. Läs av författaren.
Enkel bok att lyssna på när du springer, äter eller vad som helst människor gör.
Fler videor
0 sekunder av 6 minuter, 12 sekunder
Bredvid
Oortodox Book och Netflix Review
07:28
leva
00:00
08:21
06:12
I morse var fancy skåpbilen tillbaka för att hämta alla Sabra -smakmakare för vår dag på fabriken.
Jag var inte säker på vad jag skulle förvänta mig, men jag var extatisk (att äta hummus).
Frukosten sattes för oss från Panera. Jag satt idealisk framför bakverk, men valde en skål med havregryn med den mest utsökta granola och frukt.
Jag gick tillbaka för lite mer granola och druvor efter detta
Vi åt medan två av SABRA -anställda pratade om varumärkets marknadsförings- och näringsmetod. Det var riktigt intressant! Endast 14% av hushållen i USA får Sabra Hummus ideal nu. Jag är 14% procent.
Debra och professorn från Smith Bites satte på en kort matfotograferingsinformation för oss.
Visste Newcastle United Tröja du att molniga dagar är fantastiska för att ta bilder?
Detta beror på att de inte kastar skuggor eller hårt ljus på en bit av ditt ämne.
Vi pratade om belysning, plätering och bindning.
Tips om matfotografering:
Använd naturligt ljus när det är möjligt
Använd små plattor för dina matfoton. Detta gör det mycket lättare att fånga och gå runt om du behöver söka bättre ljus.
En liten vit bräde är ett lågkostnadsalternativ för att hjälpa till att studsa skuggor.
Att knyta din kamera till din dator gör att du kan se bilden bättre ideal och göra justeringar. Detta är ganska snyggt, men minskar redigeringen i andra änden.
Ät inte rekvisita. (Okej, jag måste bara påminna mig själv.)
Efter vår matfoto -session var det det ögonblick jag väntade på … tid att äta hummus!
Sabras VD för foodology fick oss att smaka på deras ursprungliga hummus färskt från linjen (just gjord) och en som gjordes för några veckor sedan. Det är så udda men de smakade annorlunda! Jag tror att den “äldre” var bättre och smakerna var mycket mer utvecklade.
Hon säger att hon börjar äta hummus varje dag klockan 8:30 (de provar varje sats). Hur får jag det jobbet?!
Vi hade alla alternativ av hummus, salsa, dopp och några recept som använde hummus för att äta. Det var smaker som jag visste var ute, men inte i min lokala butik och de jag inte hade hört talas om! Det var verkligen Hummus Heaven.
Jag var väldigt extatisk för att prova deras ny-till-mig guacamole och veggie dopp. Sannerligen var jag inte kär i GUAC, men jag är en mycket extrem kritiker (um, min mamma har två avokadoträd och jag är mexikansk) så jag kommer att klippa dem lite slack på det.
Jag förväntade mig inte att gilla veggie -doppet, men det gjorde jag!
Jag fick också prova deras säsongsmak – Rosemary. Jag tror att den här är bunden med den asiatiska fusionen som min nya favorit! älskade det. Jag föreslog också att de gjorde en pumpa hummus för sin säsongsmak nästa år – ni måste säkerhetskopiera mig på den här i kommentarerna så att de försöker det.
Efter lite smak gjorde jag en tallrik mat till lunch.
Kocken tillverkade två desserter med Sabra Classic Hummus – en chokladtryffel och chokladkaramellbakelse. Den phyllo -degen en hade kokosnöt och jag är vanligtvis inte ett fan, men jag älskade det!
Efter vår läckra måltid gick vi på en utflykt av Sabra -fabriken, men först var vi tvungna att passa!
(Vi satte på hårnät och var tvungna att ta av alla smycken innan vi faktiskt gick in.)
Det var inga bilder tillåtna i fabriken, så du måste ta mitt ord på det när jag berättar att det luktade som senap vid en punkt och jag såg ett gäng på 2 000 påsar med kikärter som jag övervägde att fylla i min resväska.
Dagen avslutades med en presentation från Heather från Spice Station.
Vi fick till och med ett fantastiskt Palmeiras Tröja paket med olika kryddor som jag inte kan vänta med att använda. (Obs: De orsakade lite tvist på flygplatsens säkerhetslinje, men det var roligt.)
Tyvärr slutade det vår dag på Sabra och vi var tvungna att säga adjö.
Ännu sorgligare tänkte jag inte att fylla min handväska med en behållare med rosmarin hummus så jag var tvungen att få skit flygplats mat till middag. Självklart behövde jag den mörka chokladen för att trösta mig själv.
Nu bloggar jag i luften på väg hem. Jag hade en absolut sprängning! Jag har varit kär i Sabras hummus i flera år (nu är det den enda typen jag köper). Jag är mycket tacksam för denna möjlighet.
Jag fick också träffa några anmärkningsvärda bloggare som är oerhört söta och roliga och känner mycket mer än mig om matlagning och mode och liv. Vi tog inte en gruppbild, men Frankrikes herrlandslag i fotboll Tröja kolla in bloggarna från de andra Sabra Tastemakers om du har lite tid:
Fråga: Vad är din favoritsmak av hummus?
Skicka mig arbetsboken
Spara
Delning är omtänksam!Dela med sig
Tweet
Stift
Dela med sig
Post
Dela med sig